Чем перекусить на ночь без вреда

Чем перекусить на ночь без вреда

Правило "не есть после шести" все чаще ставится диетологами под сомнение. Если ничего не съесть на ночь, страдает качество сна и развивается бессонница. Кроме того, организм подвергается длительному голоданию, которое, при общей усталости после трудового дня, будет негативно сказываться на состоянии здоровья.

Поэтому сытный ужин считается важным условием хорошего самочувствия. Не каждое блюдо будет полезно в данное время суток. Но разрешенные для употребления продукты помогают насытить желудок и скинуть лишний вес.

По мнению диетологов прием пищи в ночное время суток не всегда вредит фигуре. Однако, не стоит переносить бо́льшую часть дневного рациона на вечер, так как это может стать плохой привычкой и привести к проблемам с пищеварением.

Так как организм каждого человека индивидуален, сложно подобрать конкретные правила для всех. Несмотря на это, есть несколько рекомендаций относительно необходимости введения сытного ужина в рацион:

  1. 1. Людям с сильным аппетитом не подойдет стандартное питание с 3 небольшими порциями в течение дня без возможности перекусить на ночь.
  2. 2. Спортсменам, которые занимаются с большими весами или выполняют другие интенсивные тренировки, необходимо есть на ночь для поддержания роста мышц.
  3. 3. Людям, которым сложно засыпать, не следует оставаться без вечернего перекуса.

Во время сна организму необходима энергия, чтобы восстановиться после тяжелого дня. Поэтому люди, которые сидят на диетах с большим дефицитом калорий, постоянно чувствуют себя уставшими.

Главным аргументом против поздних перекусов является страх потолстеть, так как организм не будет полностью переваривать еду, что приведет к отложению жира. Но если человек будет следить за количеством употребляемых калорий, углеводов и важных макроэлементов, он не будет набирать лишний вес.

Недавние исследования пищевого поведения показывают, что время приема пищи не так важно, как общее количество еды, употребляемой за день. Большую роль играют и питательные свойства продуктов (соотношение макроэлементов и витаминов).

Еда перед сном не только помогает справиться с голодом и расслабиться, но и имеет ряд других преимуществ. Позитивный эффект будет достигнут только в случае разумного подхода к планированию рациона и умения учитывать индивидуальные особенности своего организма.

Регулярные приемы пищи вечером и ночью имеют следующие преимущества:

  1. 1. Человек меньше хочет есть в течение дня. Так как калории поступают равномерно, организм не испытывает потребности восполнить запасы частыми перекусами. Для этого требуется тщательное планирование меню и отслеживание получения калорий. Не рекомендуется есть за два часа до сна.
  2. 2. Повышается качество сна и метаболизм. В большинстве случаев удается вылечить бессонницу и утреннюю усталость. Без углеводов уровень кортизола ночью может оставаться повышенным или даже подниматься, что затрудняет расслабление и способность заснуть. Отсутствие качественного сна влияет на метаболизм, аппетит и настроение. Благодаря ускоренному метаболизму, уйдут лишние килограммы.
  3. 3. Укрепляются мышцы. Если на вечер запланирована тренировка с весами или упражнения с высокой интенсивностью, в таком случае сытный ужин просто необходим. Это не только предотвратит голод, но и поддержит рост мышц. Лишая организм ночной порции протеина, человек также снижает количество аминокислот, которые нужны организму для наращивания мышц. Во время сна они активно используются для укрепления и наращивания мышц. По этой причине опытные бодибилдеры пьют белковый коктейль перед сном.

При изменении пищевых привычек, снижении метаболизма и бессоннице качественный ужин становится необходимым элементом рациона.

Здоровый подход к питанию после шести часов вечера заключается в перераспределении суточного рациона таким образом, чтобы можно было позволить себе сытный ночной перекус. Это необходимо для сохранения обычного количества употребляемых за день калорий, а не увеличения их числа.

Калорийность вечерних блюд может содержать как треть, так и половину суточной потребности. Она определяется индивидуально, но не должна превышать 900 Ккал.

Рекомендуется серьезно подойди к подбору блюд на вечер. Это должны быть низкокалорийные продукты, без сахара и вредного жира. Принимаемая перед сном пища значительным образом влияет на качество сна, поэтому не стоит перегружать организм перевариванием пиццы или пирожного.

Самый простой способ есть на ночь без вреда для фигуры — употребление низкокалорийных продуктов. Помимо овощей и кефира, перечень включает мясные блюда и даже шоколад.

Список разрешенных молочных продуктов и их калорийность:

Молочные продукты Полезное воздействие и рекомендации по употреблению Калорийность на 100 граммов
Кефир Он насыщает организм и содержит мало калорий. Рекомендуется выпивать стакан нежирного кефира каждый раз, когда захочется есть перед сном 40 ккал
Йогурт Натуральный йогурт подойдет для восполнения количества протеина после тяжелой тренировки. Можно добавлять йогурт в качестве заправки для салата 60 ккал
Творог Творог богат казеином— медленно высвобождающимся молочным белком, который снижает аппетит ночью, поэтому его можно употреблять перед сном 120 ккал
Сыр Исследования показывают, что белок, который способствует наращиванию мышц, не откладывается в виде жира. Пара ломтиков сыра поможет утолить голод и похудеть 403 ккал
Молоко Молоко является основой нормального функционирования организма. Можно выпивать на ночь стакан теплого молока или делать овсянку 70 ккал

Помимо молочных продуктов, вечерний рацион включает овощи, фрукты, ягоды и орехи:

Продукт Польза и рекомендации по употреблению Калорийность на 100 граммов
Овощи Можно есть свежие, вареные и тушеные овощи. Стоит обратить внимание на морковь, свеклу, цветную капусту, брокколи. Однако, нельзя есть картофель. Основное преимущество овощей в том, что они богаты питательными веществами и оказывают положительное влияние на метаболизм от 30 до 80 ккал
Капуста Капусту можно добавлять в множество блюд. Она имеет минимальную калорийность, поэтому ее разрешено есть в больших количествах 40 ккал
Морковь Морковь содержит большое количество витаминов и минералов, поэтому рекомендуется употреблять ее в сыром виде 35 ккал
Грибы Их можно есть небольшими порциями с овощами. Стоит отдать предпочтение тушеным грибам вместо консервированных, так как они могут быть вредными для печени 22 ккал
Орехи Кешью, арахис, миндаль и грецкие орехи нередко входят в список диетических продуктов. Орехи помогают успокоить тело и расслабить мышцы. Кроме того, орехи содержат кальций, благодаря которому вырабатывается достаточное количество мелатонина, что влияет на качество сна 550 ккал
Фрукты Фрукты помогают выводить лишнюю жидкость из организма, снижая отчетность утром. Для вечернего приема подойдут дыни, арбузы, ананасы, яблоки и груши. 40-80 ккал
Апельсины и грейпфруты Цитрусовые снижают уровень инсулина в крови, что уменьшает аппетит. Апельсины и грейпфруты богаты такими веществами, как клетчатка, флавоноиды и витамин С. Они насыщают организм, помогают пищеварению, печени и коже 50 ккал
Яблоки Яблоки богаты витамином С и калием, которые поддерживают работу сердца и сосудов. Одно яблоко способно насытить на несколько часов, чего хватит для того, чтобы уснуть 25 ккал
Ягоды Как и фрукты, ягоды наполняют организм клетчаткой и быстро насыщают. Их нужно есть в сыром виде 57 ккал
Зелень Наесться зеленью вряд ли получится, но в качестве дополнения к салату она подойдет 22 ккал

Продукты животного происхождения необходимо добавлять в рацион для восстановления организма. Разрешены следующие диетические виды мяса и рыбы:

Продукт Польза Калорийность на 100 граммов
Куриная грудка Мясо курицы является популярным вариантом ужина для бодибилдеров. Вареная курица является диетическим и сытным блюдом 114 ккал
Рыба Приготовленная на пару рыба содержит полезные жиры и макроэлементы 206 ккал
Яйца Можно съесть яйца в любое время дня, не опасаясь набрать лишний вес. Вареные яйца содержат полезный холестерин, поэтому стоит отдать предпочтение этому виду приготовления 155 ккал
Мясо Отварное мясо долго усваивается и ускоряет рост мышц. Для полноценного ужина подойдет комбинация мяса и коричневого риса или овощного салата 143 ккал
Читайте также:  Размер для удовлетворения женщины

Существует также дополнительный список продуктов, которые рекомендуется использовать в качестве перекуса или дополнения к основному блюду:

Название продукта Рекомендации по употреблению Калорийность на 100 граммов
Мед Несмотря на несомненную пользу меда, он содержит много сахара. Поэтому его рекомендуется использовать только в качестве заправки 304 ккал
Цельнозерновые хлебцы Хлебцы — единственный вид хлеба, который можно съесть на ночь. Обычно их едят с сыром или нежирной рыбой 247 ккал
Темный шоколад Стоит ограничиться небольшим кусочком темного шоколада на ночь. Он усилит чувство сытости и позволит расслабиться после тяжелого дня 546 ккал
Тыквенные семечки Они содержат полезные жиры, которые быстро насыщают организм и ускоряют метаболизм. Можно съесть небольшую пачку семечек перед сном 446 ккал
Гречневая каша Каши полезны не только на завтрак, но и как вариант сытного ужина. Гречневая станет питательным гарниром к мясу или овощам 343 ккал

Из напитков рекомендуется имбирный чай. Он оказывает успокаивающий эффект при нарушениях сна. Имбирь действует как сильный антиоксидант, а также помогает сжигать жир. Чтобы приготовить напиток, нужно мелко натереть корень и залить кипятком. После того как чай настоится, его можно пить. Если нужен подсластитель — следует использовать мед. Калорийность напитка — 10 ккал.

Последний прием пищи в день не рекомендуется делать слишком плотным. Стоит предпочесть простые блюда, которые будут состоять из 1-3 ингредиентов. Это позволит желудку быстрее переварить еду, не вызывая дискомфорта. К тому же, правильное питание не даст поправиться.

Рекомендуются следующие легкие варианты ужина:

  1. 1. Овощной суп. Можно готовить его как на курином, так и на овощном бульоне. Список ингредиентов неограничен, но стоит исключить картофель. Подойдут такие овощи, как морковь, цветная капуста, фасоль и брокколи. Нужно только нарезать овощи и бросить их вариться в бульон. Суп готов, как только сварятся овощи.
  2. 2. Икра. Для рецепта подойдут баклажаны, тыква, кабачки, морковь, томаты, фасоль и другие овощи по желанию. Для приготовления блюда необходимо мелко нарезать все ингредиенты и тушить на небольшом огне до готовности. Икра насыщает и является низкокалорийным продуктом. Можно намазать ее на цельнозерновой тост.
  3. 3. Овсяная каша на молоке. Несмотря на то, что традиционно данное блюдо является вариантом завтрака, низкокалорийный злак в паре с обезжиренным молоком станет идеальным ужином для похудения. Рекомендуется использовать молоко с небольшим процентом жира, чтобы облегчить процесс переваривания пищи ночью.
  4. 4. Цельнозерновые тосты. Цельные зерна включают зародыш зерна, который удаляют при их очистке для переработки в белую муку. Зародыш содержит важные витамины группы В, такие как фолат и витамин B6, необходимые для поддержания роста мышц и метаболизма. Обычно тосты едят вместе с арахисовым маслом, в котором много полезных жиров и макроэлементов.

Употребление перед сном запрещенных продуктов приводит к вздутию живота и несварению. В результате, начинает увеличиваться вес и нарушается сон. В основном это происходит из-за неспособности желудка переварить еду. Помимо тяжести в животе, появляется утренняя усталость, так как организм тратит всю энергию на переваривание тяжелой пищи.

Перечень запрещенной еды включает следующие продукты:

Перекусить на сон грядущий всегда приятно. Признайтесь, еда ночью кажется особенно вкусной и жизненно необходимой. Но вслед за удовольствием приходит расплата: сначала что-то нездоровится, а потом и фигура теряет былое изящество. Возникает вопрос: есть на ночь иль не есть. Муки совести терзают к полуночи не меньше голода, а рука так и тянется к спасительному холодильнику.

Если такой кошмар случается и с вами, то давно пора принять меры и навести порядок в своем рационе. Давайте разберемся, так ли вредна еда перед сном.

До недавнего времени кушать на ночь было не принято. Многие считали дурным тоном потреблять калории после шести часов вечера и ограничивались стаканом воды. Но вскоре диетологи забили тревогу: далеко не всем любителям здорового питания подходит такой режим. Даже крепкий организм способен голодать до поры до времени. А затем он дает сбой: похудеть становится все труднее, а желудок лечить приходится все чаще. Виной тому не всегда верный, но модный запрет еды после шести вечера.

Сегодня врачи предлагают пересмотреть график питания и выстроить его грамотно. Постоянно воздерживаться от поздней трапезы следует людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, желчного пузыря, а также страдающим эзофагитом. При проблемах с желудочно-кишечным трактом (ЖКТ) отказ от ночного приема пищи вообще противопоказан: желудочный сок разъест слизистую и как минимум приведет к обострению. Абсолютно же здоровому человеку рекомендуется есть за 3 часа до отхода ко сну. То есть полностью отказывать себе в удовольствии не стоит, но заправляться на ночь нужно с умом, без излишеств. В противном случае бессонница и лишний вес гарантированы.

Поздний ужин должен быть легкоусвояемым. Подойдут белки, немного жиров и витамины, но не в случае с диетой БУЧ (белково-углеводного чередования). Чем меньше калорий, тем лучше для фигуры и пользы для организма. Следует придерживаться ряда правил:

  • Можно варить, тушить и запекать (категорически нельзя жарить).
  • Разрешается только натуральное, без вкусовых добавок, красителей, загустителей и прочих даров химической промышленности.
  • «Можно ли есть сладкое на ночь» – вопрос, на который всегда нужно отвечать «нет».
  • Порции должны быть значительно меньше обеденных. Запасаться впрок не нужно.
  • Поесть лучше за столом, не перед телевизором. Наслаждайтесь едой, а не зрелищем.
  • Не ложитесь сразу после ужина, продержитесь хотя бы часок.

Сырые, тушеные или отварные овощи

Что можно есть на ночь при похудении, так это точно овощи. Их много не бывает. Скушать можно сырые или обработанные. Главное, приготовить правильно. Можно сделать салат, побаловать себя рагу или сварить диетический супчик. Если лишние килограммы имеются, то налегать лучше на сырые овощи с низким содержанием крахмала (огурцы, томаты, сладкий перец, морковка) и зелень. При больном желудочно-кишечном тракте нужна паровая обработка или отвар. Чтобы было просто вкусно и полезно, надо запечь или потушить. Можно ли есть гороховую кашу на ночь решайте сами. Однако для спокойного и тихого сна бобовые и капусту следовало бы исключить.

Овощи содержат много клетчатки и витаминов. Поэтому польза точно будет. Улучшится перистальтика, уйдут шлаки, нормализуется давление. Вес тела не прибавится, а микроэлементами организм насытится.

Калорийность в овощах (ккал/100г.):

  • баклажан — 22;
  • брокколи — 28;
  • брюква — 38;
  • кабачок — 30;
  • лук порей — 38;
  • морковь — 32;
  • огурец — 12;
  • перец сладкий — 24;
  • свекла — 46;
  • томат — 19;
  • цветная капуста — 30;

Кисломолочные продукты без добавок

Обладают успокоительным и очищающим эффектом. Кроме того, они богаты кальцием и полезными бифидобактериями. Кефир, ряженка, йогурты, нежирные сыры и даже простокваша творят чудеса. Они помогут прийти в форму, укрепят иммунитет, понизят кислотность и восстановят микрофлору. Выбирать для ужина нужно только обезжиренные или с низким содержанием жира.

Читайте также:  Скакалка польза и вред для женщин

Можно ли есть сметану на ночь — вопрос спорный. В чистом виде потреблять не стоит – калорийно и тяжело для ночного перекуса. Заправить салатик или добавить в творог, пожалуйста, но совсем чуть-чуть. Кефирная заправка будет наверняка полезнее и легче сметаны.

Вкус у молочных продуктов приятный, консистенция густая и обволакивающая. Насыщение приходит быстро и надолго. Доброе утро в хорошем настроении обеспечено. Ешьте на здоровье без вреда для фигуры.

Мясо птицы

Быстро утоляет голод и обогащает белком. Готовить на ужин мясо нужно без кожи и жира. Конечно же, никакого копчения, гриля и жарки. Беспроигрышный вариант – куриный бульон, отварная или запечённая нежирная курятина. Есть куриную грудку можно часто, без опасений. Индейка и перепела тоже хороши. Постарайтесь обойтись без острых приправ и лишней соли. Тогда птица будет особенно полезной. Если хочется большего, добавьте овощной гарнир или пару яиц всмятку.

Такой диетический ужин придаст сил, повысит гемоглобин и успокоит нервную систему. Калорийность приемлемая.

Мясо птицы, энергетическая ценность (ккал/100г.)

  • индейка — 180;
  • курица — 165;
  • перепела — 192;
  • цыпленок — 150.

Белая рыба

Является источником кальция, фосфора и йода. Рыбная порция на ночь порадует вкусом и впишется в любую диету. Лакомиться лучше свежей, не тронутой заморозкой рыбой. Остановите свой выбор на треске, палтусе, щуке, судаке и форели. Рыбный перекус понизит холестерин и выведет токсины.

Рыба, энергетическая ценность (ккал/100г.)

  • ледяная рыба — 91;
  • минтай — 79;
  • палтус — 116;
  • судак — 81;
  • треска — 76;
  • форель — 97;
  • щука — 84.

Творог

Есть, чтобы похудеть во сне, можно и нужно. Для сушки после тренировки тоже подойдет. На ночь рекомендуется творог обезжиренный и с небольшим содержанием жира. Естественно, берите только натуральный продукт. Творожки с наполнителями, сырки и пудинги не в счет. Начинку сделайте своими руками: возьмите миндаль, отруби, или молотые орешки. Не мучайтесь вопросом «можно ли есть орехи на ночь». В качестве начинки они вполне подходят, только в умеренном количестве. Творожный ужин понизит избыточный инсулин и ускорит пищеварение.

Это низкокалорийный и очень питательный продукт. И даже на ночь его можно жарить, но только на сухой сковороде. Глазунья, омлет или яйцо-пашот улучшают кровотоки, нормализуют метаболизм, укрепят костную систему. Злоупотреблять не стоит: 1-2 штуки в неделю. В сыром виде потреблять не стоит. Риск сальмонеллы никто не отменял и ночью.

Морепродукты

Есть на ночь не возбраняется. Морские деликатесы напитают белком и аминокислотами, а также восполнят дефицит йода. Сплошная польза и праздник вкуса. Креветки всех калибров, моллюски, ламинария улучшат работу щитовидной железы и почек. Каракатицы, краб и лобстеры ускорят обмен веществ. За лишние килограммы можно не переживать – калорийность невысокая. Есть лишь одно «но»: дары моря – это сильные пищевые аллергены. Поэтому нужно знать меру – лучше есть не более 400 грамм в неделю. И конечно же они должны быть только первой свежести и желательно без риса. Суши, роллы и сашими не желательны.

  • креветки — 95;
  • мидии — 77;
  • рапаны- 77;
  • осьминоги — 73;
  • лобстеры — 90;
  • морская капуста — 5,4;
  • каракатица — 79;
  • кальмары — 100;
  • крабы — 67.

Ягоды и цитрусовые

Поесть можно, но немного. И дело здесь не в калориях: пощадите свой желудок. Витамины не помешают, а вот кислота может оказаться вредной. Коктейль из свежей черники, голубики и малины – хороший вариант. Подойдет ананас, манго, яблоко и груша изредка можно есть курагу. Относительно прочих любимых ягод и фруктов обычно возникает много вопросов. Развенчаем мифы. Можно ли? Мнение диетологов

  • можно есть клубнику на ночь — 41;
  • можно есть грушу на ночь — 57;
  • нельзя есть арбуз на ночь — 27;
  • нельзя есть дыню на ночь — 35;
  • нельзя есть цитрусовые на ночь — 35;
  • можно на ночь есть ягоды — 38.

Как ни печально, на ночь лучше забывать о цитрусовых, арбузе и дыне. Но при большом желании их можно заменить стаканом сока. Арбузный, дынный, клубничный, грушевый ананасовый фреш допустимы при условии здорового ЖКТ. Съедающий годный микс тоже ничем не рискует. Похудеть на фруктовых ужинах вполне реально.

Грибы

Худеющим обязательно надо включить их в меню. Растительный белок в избытке, к нему прилагаются жирные кислоты и немного углеводов. Грибной суп и грибы-гриль не тяжелы для желудка и при этом весьма питательны. Изысканный вкус, лесной аромат и всего 150 килокалорий.

Однако, нужно знать:

  1. В свежих грибах калорий меньше, чем в сушеных.
  2. Термальная обработка обязательна даже для только что сорванных.
  3. Грибы из банок не для ужина.
  4. Вопреки ошибочному мнению чистить грибы все же нужно.
  5. Не стоит запивать грибочки кисломолочными продуктами.
  • Хлеб на ночь, багеты, плюшки и пышки под запретом.
  • Скажите «нет» макаронным изделиям.
  • Помните, любая каша – проблема ваша.
  • Поставьте табу на красное мясо, копчености, колбасы.
  • Сладости не принесут вам радости: долой сахар, зефир, печеньки и шоколад.
  • Спрячьте соления, чтобы не было мучения.
  • Ликвидируйте кетчуп, майонез и соусы из пакетов и пищевой пленки.
  • По известным причинам отставьте горох, фасоль, чечевицу.
  • Откажитесь от фастфудов и полуфабрикатов, какой от них толк.
  • Кофеин, энергетики и просто газировку отложите до лучших времен.
  • Забудьте о консервах и пресервах. Масла в них немерено, а пользы ничуть.
  • Алкоголь не сделает ваше утро добрым.

Меню должно быть сбалансированным. Организм нужно отблагодарить самым полезным и легким. Обычно овощи сочетают с мясом птицы, нежирными сортами рыбы и морепродуктами. Например:

  • паровая индейка с кабачковым соте;
  • запечённая куриная грудка с брокколи;
  • овощное рагу с цыпленком;
  • грудка с черносливом;
  • перепела под брусничным соусом;
  • тушеная треска со спаржей;
  • креветки с салатом айсберг;
  • судак под овощной шубой (естественно, без майонеза);
  • рыбные котлеты на пару с морковью;
  • яичница с грибами;
  • омлет с болгарским перцем и оливками;

Фрукты хорошо усваиваются вместе с кисломолочными продуктами. К примеру:

  • морковное пюре с кефиром;
  • творог с курагой;
  • миндаль с питьевым йогуртом;
  • тыквенные семечки с нежирным сыром;
  • салат из свеклы с курагой;
  • молочный коктейль с медом;

Чтобы не наедаться до отвала на ночь, требуется правильный режим питания. Следует разбить дневную норму калорий пропорционально приемам пищи. Жиры и углеводы — в начале дня; белки, клетчатка и витамины – после 17:00.

В течение дня питайтесь регулярно. Частый отказ от еды может привести к накоплению организмом запасов. Как следствие – отложения в самых проблемных местах.

Отказываться полностью от вкусного не стоит: позавтракайте шоколадным печеньем, а отужинайте овощными галетами.

Ложиться натощак – неверный вариант. Поужинать все же стоит, но в разумных пределах. Для начала выпейте стаканчик-другой воды. Вполне возможно, что вас мучает жажда, а не желание поесть. Спустя сорок минут оцените возможности и потребности. Подберите вариант с высоким гликемическим индексом. Не поленитесь и приготовьте ужин сами. Чем меньше соли и приправ, тем кушать хочется меньше. Чем преснее пища, тем хуже аппетит и стройнее фигура.

Читайте также:  Красивые высказывания про спорт

Составляйте меню заранее на каждый день. Планируйте, что съесть на ночь, чтобы похудеть. Держите на виду список того, что нельзя есть перед сном. Из дозволенного ищите новые сочетания, идеи. Красиво оформляйте блюда и при этом уменьшайте их объем. Найдите для себя оптимальный объем, при котором чувствуете насыщение. Формулы здесь не существует.

Пересмотрите свой образ жизни. Быть может, вам нужна не лишняя порция, а упражнения над силой воли и положительные эмоции. Часто ночной перекус — следствие психологической неудовлетворенности.

Постоянно контролируйте себя, ведите учет калорий. Фиксируйте каждый съеденный продукт. Помните о тех, что нельзя есть на ночь. Но при этом не зацикливайтесь и не истязайте себя. Со временем правильное питание войдет в привычку, и вы не будете терзаться вопросом что делать.

Что можно съесть перед сном

Старое правило «не есть после шести» не работает. Последний приём пищи рекомендуется за два-три часа до отхода ко сну. Но иногда очень хочется есть поздно вечером, так, что уснуть не получается. Не стоит мучить свой организм и силой заставлять его спать. Нужно знать, что можно съесть перед сном и какие продукты должны помогать качественному сну, не затруднять пищеварение.

Основные правила вечерней трапезы

Как правильно употреблять пищу вечером:

  • Основную часть дневного рациона съедают в обед или на завтрак. Ужин должен быть лёгким.
  • Не рекомендуется отправляться в постель сразу после еды. Стоит хотя бы немного подождать, пройтись по квартире.
  • По возможности основной ужин должен быть за несколько часов до сна. Перед сном лучше съесть или выпить что-то лёгкое.

При соблюдении этих простых правил организм уже через несколько дней почувствует себя лучше, уйдёт ощущение тяжести. Сон будет спокойным, а сновидения приятными.

Стоит употреблять продукты, которые быстро перевариваются и не содержат веществ, откладывающихся в жир.

Какие продукты можно есть на ночь

Пища для вечернего приёма должна нести пользу организму, помогать засыпать, успокаивать желудочно-кишечный тракт. При этом продукты должны быстро перевариваться.

Напитки

Что можно выпить перед сном:

  • Кефир, простокваша, ряженка или натуральный йогурт без сахара. Быстро насыщают и способствует улучшению пищеварения. Наполняет организм кальцием, успокаивает желудок.
  • Чай с имбирём. Он заполнит желудок, согреет. Если голод перепутали с жаждой, есть больше не захочется. Имбирь нейтрализует воздействие кофеина, который находится в чае. Сахар добавлять не стоит.
  • Тёплое молоко с мёдом издавна давали детям перед сном. Оно способствует засыпанию, успокаивает нервную систему. Аминокислоты в молоке помогают вырабатываться серотонину, который избавит организм от стресса. Мёд увеличит калорийность и количество быстрых углеводов, но в то же время увеличит выработку серотонина.
  • Натуральный вишнёвый сок является источником мелатонина. Это гормон, способствующий засыпанию. Выпить стакан кислого сока – значит быстро уснуть.
  • Куриный или овощной бульон. Чтобы не наедаться, но в то же время почувствовать сытость, бульон подходит лучше всего. Можно выпить только жидкость, а можно размять небольшую часть овощей и курицы блендером. Нельзя добавлять в вечерний суп бобовые, они долго перевариваются и не дадут спокойно спать.
  • Фруктовый или овощной смузи. Несколько видов некалорийных растительных ингредиентов режут кусками и отправляют в блендер. Обычно смешивают с молоком, но для вечернего употребления лучше добавить простой воды. Напиток наполнит организм витаминами.
  • Успокаивающий травяной отвар или настой. Способствуют глубокому сну мята, пустырник, валериана, мелисса, чабрец, ромашка, душица. На стакан отвара можно добавить чайную ложечку мёда.

Эти напитки хорошо подходят для вечернего утоления голода.

Что съесть прежде, чем ложиться спать:

  • Запечённое яблоко. Разрезать фрукт пополам, вырезать косточки, запечь в духовке или микроволновке. Присыпать корицей. Если очень хочется сладенького, капнуть немного мёда. Это малокалорийное лакомство с большим количеством витамина С и клетчатки. Мёд наполнит организм полезными веществами, а корица ускорит сжигание жиров.
  • Овсяная каша полезна не только утром. Стоит выбирать цельнозерновые хлопья для вечерней трапезы. Её делают на обезжиренном молоке, вместо сахара добавляют сухофрукты. Каша быстро утолит голод и надолго оставит ощущение сытости.
  • Грудка курицы или индейки, приготовленная на пару или в духовке. Можно добавить немного брокколи. Такое мясо переварится уже через полтора часа.
  • Омлет из двух-трёх белков. Желтки добавлять не стоит, потому что они дольше перевариваются. Рекомендуется приготовить его в микроволновке без масла в стеклянной или пластиковой чашке. Сверху омлет присыпают зеленью. Сытный перекус, наполняющий организм аминокислотами.
  • Сухие галеты из грубой муки. Можно сделать бутерброд с нежирным сыром и листом салата. В сыре есть много витаминов, полезных кислот, минеральных веществ. Пищеварительная система легко и быстро перерабатывает его.
  • Натуральный фруктовый лёд. Выжимают сок из фруктов и замораживают в формочках. Получается натуральный низкокалорийный десерт. Заморозить можно кусочки фруктов или всё вместе: две трети пустить на сок, оставшееся порезать. Частично заполнить формочки соком и положить в каждую по кусочку фрукта.
  • Морская красная или речная рыба. Кусочек приготовить на пару или обернуть фольгой и отправить в духовку. На 100 г не будет и 150 калорий, переварится она быстро.
  • Орехи – миндаль, грецкие, фисташки, фундук. Они жирные и калорийные, но несколько штучек утолят голод. Орехи положительно влияют на работу мозга. Семена тыквы, как и миндаль, содержат много магния. Он способствует хорошему сну.
  • Несладкие, даже кислые фрукты и ягоды: киви, цитрусовые, клубника, черника, смородина, вишня. Вишня способствует выработке мелатонина. Черника содержит огромное количество антиоксидантов, улучшает работу мозга и всего тела в целом, укрепляет зрение. Смородина, клубника, киви, цитрусовые содержат много витамина С.
  • Кокосовое молоко богато аминокислотами, железом, кальцием, белком, витаминами Е и С, никотиновой кислотой. Её недостаток приводит к развитию заболевания Паркинсона и Альцгеймера. В кокосовом молоке много полезных жирных кислот.
  • Нежирный творог с небольшим количеством сметаны или сухофруктов. Наполнит организм кальцием, быстро утолит голод. Он будет спокойно перевариваться и усваиваться.

В небольшом количестве эти продукты полезны перед сном. Они утолят голод, тело получит необходимые полезные элементы.

Что нельзя есть перед сном

Некоторые продукты и напитки мешают спокойному сну, долго перевариваются или замедляют метаболизм. Поэтому употреблять их стоит до ужина:

  • Кофе, чай, энергетические напитки, шоколад содержат кофеин. Он вызывает бессонницу и негативно воздействует на нервную систему.
  • Пара бокалов вина помогут уснуть, но слишком много алкогольных напитков – наоборот. Они разрушающе действуют на мозг и нервную систему.
  • Фасоль, горох, чечевица, соя – бобовые. Перевариваться будут два-три часа с трудом.
  • Красное нежирное мясо – говядина. Для переваривания понадобится 4-5 часов.
  • Жирное мясо – свинина, баранина, грибы. В течение 5-6 часов будут находиться в ЖКТ.
  • Любая жирная пища, приготовленная с большим количеством масла. Оно обволакивает желудок, медленно переваривается и не даст отдохнуть пищеварительной системе во время сна.
  • Кондитерские изделия, сладости, сдобная выпечка. Это калорийная еда, которая трансформируется в подкожный жир. Насыщает ненадолго, через некоторое время хочется ещё.

Все эти продукты стоит употреблять в небольшом количестве, желательно в первой половине дня.

Правильная еда вечером – залог крепкого, глубокого и спокойного сна. Она успокоит желудочно-кишечный тракт, не отложится в подкожный жир и принесёт человеку только пользу.

Ссылка на основную публикацию
Чем вредны углеводы для организма
Чтобы правильно питаться и не набирать лишнего веса, нужно уметь различать сложные и простые углеводы, знать норму суточного потребления, а...
Чага для кишечника
Согласно взглядам народной медицины на болезнь, правильное питание играет главную роль в поддержании здоровья, а недостатки или же нарушения в...
Чага как приготовить и принимать
Чага – одно из уникальных творений природы, помогающих человеку укрепить здоровье. Нарост на дереве кажется бесполезным, но он является грибом....
Чем вредны шоколадки
Шоколад — польза и вред, полезные свойства — польза для женского здоровья, сердца, сосудов, ЖКТ, иммунной, нервной системы, калорийность, противопоказания...
Adblock detector