Что такое пируват

Что такое пируват

ПИРУВАТ — анион пировиноградной кислоты СН3СОСОО или соль этой к ты. .(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. 2 е изд., исправл. М.: Сов. Энциклопедия, 1986.) … Биологический энциклопедический словарь

пируват — сущ., кол во синонимов: 2 • жиросжигатель (6) • препарат (952) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов

пируват — piruvatas statusas T sritis chemija formulė CH₃COCOO(M,R) atitikmenys: angl. pyruvate rus. пируват ryšiai: sinonimas – 2 oksopropanoatas … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

Гликолиз — Схема гликолиза Гликолиз (фосфотриозный путь, или шунт Эмбдена Мейерхофа, или путь Эмбдена Мейергофа Парнаса ) ферментативный процесс последовательного расщепления глюкозы в … Википедия

Фосфотриозный путь — Схема гликолиза Гликолиз (фосфотриозный путь, или шунт Эмбдена Мейерхофа) ферментативный процесс последовательного расщепления глюкозы в клетках, сопровождающийся синтезом АТФ. Гликолиз при аэробных условиях ведёт к образованию пировиноградной… … Википедия

Шунт Эмбдена-Мейерхофа — Схема гликолиза Гликолиз (фосфотриозный путь, или шунт Эмбдена Мейерхофа) ферментативный процесс последовательного расщепления глюкозы в клетках, сопровождающийся синтезом АТФ. Гликолиз при аэробных условиях ведёт к образованию пировиноградной… … Википедия

Тиаминпирофосфат — Общие … Википедия

НЕДОСТАТОЧНОСТЬ ФЕРМЕНТОВ — мед. Синдромы врождённых нарушений обмена веществ встречаются редко, но оказывают значительное влияние на физическое, интеллектуальное, психическое развитие и качество жизни (например, фенилкетонурия, гомоцистинурия, гликогенозы, синдромы ломкой… … Справочник по болезням

Метаболизм — У этого термина существуют и другие значения, см. Метаболизм (значения). Структура аденозинтрифосфата главного посредника в энергетическом обмене веществ Метаболизм (от … Википедия

Брожение — пива в пивоварне Брожение (тж. сбраживание, ферментация) «это такой метаболический процесс, при котором регенерируется АТФ, а … Википедия

Последние годы часто слышится информация о необыкновенных липолитических свойствах пируватов. Но это просто шумиха или правда? Давайте разбираться.

Пируват – это группа веществ, а точнее соли пировиноградной кислоты, которые в свою очередь являются ключевым метаболитом в процессе аэробного гликолиза (расщепление глюкозы при действии кислорода). В отличие от молочной кислоты, являющейся продуктом анаэробного (бескислородного) гликолиза, пировиноградная кислота полностью расходуется в биохимических реакциях и не имеет возможности накапливаться. После некоторых превращений она расщепляется на воду и углекислый газ. Благодаря повышенной реакционной способности пировиноградная кислота может переходить и в другие органические кислоты и таким образом участвовать в энергетической цепочке клеток.

Читайте также:  Антицеллюлитный массаж в душе

Важная роль пировиноградной кислоты – участие в цикле Кребса (цикл трикарбоновых кислот) в синтезе интермедиатов, что жизненно важно для обеспечения организма энергией.

Сама по себе пировиноградная кислота не очень стабильна. Поэтому чаще она встречается в виде солей – кальциевой, натриевой, калийной. Ими богаты сыр, виноградное вино, темное пиво, яблоки. Из пищи можно в день получить 2 г пируватов.

Пируваты в медицинской области

На протяжении 30 лет ведутся исследования по борьбе пируватов с жиром. Сначала эти соли принимали при жировой дистрофии печени, после выявили способность пировиноградной кислоты ускорять «сброс» жира. В медицине пируваты не нашли своего применения, так как их стали выпускать в качестве пищевых добавок.

Действительно выяснилось, что пируваты на 30-50% усиливают процесс липолиза. Особенно больший эффект проявляется при низкокалорийной диете. При приеме пирувата уменьшается соотношение мышечной и жировой массы.

Соединения пирувилглицины, которые содержат и аминокислоту глицин, и фрагменты пировиноградной кислоты сильнее активируют липолиз. Но они не нашли свое применение и поэтому их не выпускают фармацевтические фирмы.

Пируваты и спорт

Как только выяснилось, что пируваты усиливают липолиз, их тут же начали применять в спорте для уменьшения жира. Больше заинтересовались этим вопросом культуристы, хотя пируватами интересуются также наездники, велосипедисты, бегуны. При этом нашли еще несколько интересных фактов. При аэробной нагрузке пируват усиливает выносливость мышц. Это происходит из-за ускоренного липолиза и смещения всей энергии в сторону жиров. Также он увеличивает деятельность митохондрий, как основного энергетического источника клетки, активизирует транспорт из крови в мышечную ткань глюкозы. Благодаря сочетанию липолитического и эргогенного действия пируватов происходит прирост аэробной работоспособности. Пируват не является допингом, следовательно, может применяться при тренировках. Особенно он пользуется спросом у спортсменов, которым нужна выносливость – это в плавании и беге.

Дозировка

Исследования показали, что для достижения положительного эффекта достаточно в день принимать 2-3 г вместе с едой, разделив на 2-3 приема. Большие дозы неприемлемы по медицинским показаниям, эффекта большего не будет.

Формы выпуска

Сейчас в продаже имеются пируваты натрия, кальция и калия в ампулах, капсулах, таблетках, порошках. Пируват калия выпускается также в ампулах вместе с витамином С. Лучше использовать в капсулах. Растворы хуже хранятся, таблетки плохо усвояются, порошки сложно дозировать. Пастилки и напитки с пируватом не эффективны из-за малого содержания там действующего вещества.

Читайте также:  Что приготовить на утро любимому

Побочный эффект

Чистую пировиноградную кислоту употреблять нельзя, она непереносима для желудка. Большие дозы пируватов вызывают расстройства ЖКТ, тошноту и рвоту. Сами по себе пируваты малотоксичны. При приеме загрязненных препаратов может наблюдаться ожог слизистой оболочки.

Заключение

Пируваты – естественное средство для уменьшения жира в организме, мало побочных эффектов имеют. Но это не «панацея» в борьбе с жиром. В разумных дозах может применяться в качестве спортивного питания и оказывать мягкое энергетическое и липолитическое действие.

Данная пищевая добавка является природным веществом, которое при интенсивных нагрузках быстро поставляет дополнительную энергию организму. Фактически поставляется столько же энергии как и с углеводами, но поступает она в клетки без помощи инсулина (этим обеспечивается моментальное усвоение) и не оказывает негативное влияние на жировой обмен веществ. При этом PYRUVAT способствует уменьшению содержания аммиака в мышцах.

Что же все-таки такое Пируват и как он работает?
Если кто-то не знаком с этим препаратом, я по-быстрому объясню основы. Пируват — вещество, вырабатываемое в нашем организме естественным путем, конечный продукт метаболизма сахаров и крахмала. Это начальный элемент цикла Кребса, цикла энергии взаимодействий химикатов и ферментов, в результате которых образуется АТФ или ее непосредственные предшественники. В цикл Кребса вовлечены многие вещества, но начинается он с Пирувата.

Как Пируват действует, точно никто не знает; мне кажется, что его работа заключается в усилении "клеточного дыхания" или количества энергии, вырабатываемой митохондриями одновременно с угнетением производства жировых тканей в организме. Некоторые исследования с использованием больших дозировок Пирувата показывают, что препарат снижает жировые отложения даже без тренировок.

Качественный Пируват работает, он действительно заметно ускоряет сжигание жира и улучшает результаты тренировок, но остался открытым еще один вопрос:

В каких дозах?

Как я писал в моем предыдущем "Обозрении", исследования, посвященные использованию Пирувата — те, которые показали значительное ускорение потери жировых отложений (до 48%) у женщин, страдающих от ожирения — проводились с использованием очень больших дозировок препарата, до 36 граммов в день. Вопреки мнению доктора Stanko, утверждавшего, что Пируват эффективен в гораздо более низких дозах, от двух до пяти граммов в день, я не думаю, что существуют серьезные подтверждения этому мнению и что мнение общественности это когда-нибудь подтвердит.

Читайте также:  Мария соколова романова

На самом деле, нужно проводить исследования с участием компетентных экспертов, среди атлетов и использовать разумные дозировки препарата; нужно определить, может ли этот препарат действительно действовать в дозировках, экономически необременительных и не вызывающих расстройство желудка. Употребление 30 граммов Пирувата, особенно в соединениях с кальцием или натрием, может сделать вас по-настоящему больным.

Мне интересно, как Пируват будет действовать на бодибилдеров (и, если будет, то в каких дозировках), поэтому моя фирма, организовала серию университетских исследовательских программ для оценки действия различных дозировок препарата на результаты тренировок. Фактически, первая серия опытов совсем недавно была закончена в Крейтонском Университете. Целью серии была оценка действия пирувата натрия на показатели предельной силы, это удобный показатель как для аэробных метаболических процессов, так и для возможностей анаэробной работы. В этих экспериментах участвовали две группы людей, одной группе давали восемь граммов пирувата натрия, второй группе — восемь граммов плацебо. Средний возраст испытуемых — 21 год, группы смешанные, из мужчин и женщин, занимающихся учебой. После 14 дней применения препарата, предварительные данные не показали значительных результатов, но была отмечена некая тенденция в плане улучшения анаэробной и аэробной работы. Внутри групп при этом были отмечены сильные различия, у женщин, например, эта "тенденция" была гораздо более явно выражена, чем у мужчин. Вспомним, что все испытуемые получали по восемь граммов препарата. Поскольку женщины в среднем весят меньше, чем мужчины, может быть это и послужило причиной того, что парни не показали заметных результатов, дозировка для них была попросту недостаточной. У женщин количество препарата на килограмм веса тела получилось больше, чем у мужчин. Может быть, я неправ, но я думаю, что Пируват заметно работает при дозировке около одного грамма на 4–4,5 килограмма веса тела. (Я вешу около 90 килограммов, стало быть мне нужно 20 граммов Пирувата).

Ингредиенты:

Вода, концентрат сока апельсина, пируват калия, концентрат сока ананаса, фруктоза, сорбат калия, аскорбиновая кислота, цикламат натрия, ацесульфам К, сахарин натрий, ароматизаторы.

Рекомендации по применению:

Ссылка на основную публикацию
Что содержится в хурме полезного
Полезные свойства и применение хурмы Польза хурмы Хурма как только появляется на наших столах – непременно радует всех своим необычайно...
Что относится к фаст фуду
Стоит ли питаться в фастфудах? Фастфуд (от англ. fast – быстро и food – еда) – быстрая еда. Под этим...
Что пить когда болят суставы
Болями в суставах в той или иной форме страдает до 5/6 всех людей в возрасте от 35 лет. Эти боли...
Что способствует улучшению зрения
В последнее время офтальмологи всего мира бьют тревогу: все больше людей самого разного возраста сталкиваются с проблемами ухудшения зрения. Причем...
Adblock detector