Шаурма вес 1 порции

Шаурма вес 1 порции

Почему важна калорийность шаурмы? Фастфуд мы не всегда приветствуем, но от жизни никуда не деться — мы едим шаурму! Узнаем побольше о ней!

Шаурма — полезно ли это блюдо? Или наоборот?
Какие ингредиенты входят в состав шаурмы?
Какова калорийность шаурмы и сколько потребуется нам приложить усилий, чтобы сжечь калории шаурмы?

Шаурма — один из самых популярных фаст-фудов. И 215 калорий на 100 грамм дают ему репутацию — в отличие от других блюд фастфуда — быть довольно полезной едой.

Состоит шаурма из лепешки и начинки с салатом, мясом и соусом.

В целом, всего лишь 215 калорий на 100 граммов шаурмы, но средний вес ее 360 граммов , а это уже 774 калории, в том числе 54 грамм жира, что означает, с процентной точки зрения, что порция состоит из более чем на половину из жировых калорий.

  • Большая доля салата и соуса из йогурта в начинке содержат много ценного белка и витаминов.
  • И что касается мяса, то если это индейка, то мясо нежирное.

Шаурма остается одним из самых полезных вариантов фастфуда.

Однако, из-за калорийности ее следует рассматривать в качестве основного приема пищи , а не в качестве промежуточной закуски.

Калорийность шаурмы

В следующей таблице мы перечисляем варианты шаурмы по их питательности и калорийности

Варианты шаурмы в сравнении с калорийностью

Порция 360 г Калории (ккал) Белки (г) Жиры (г) Углеводы (г)
Традиционный вариант 774 90,0 54,0 12,6
Вегетарианская шаурма 385 26,6 8,6 70,9
Куриная шаурма 598 46,4 9,4 79,9
Шаурма с картофелем фри 828 18,0 54,0 36,0
Ламакун 990 34,2 50,0 100,4

Мясо
Энергетическая плотность шаурмы зависит, конечно, от выбора мяса. Необходимо различать сорта, как баранина и мясо ягненка, телятина, говядина, очень постное мясо, в том числе индейка, куриное мясо.

Соус
Ассортимент соусов — от малокалорийных соусов, таких как йогурт и пряный травяной соус — до таких, как чесночный и специальный соус, которые очень калорийны.

Овощи
Набор салатов и овощей богат: будь-то айсберг салат, красная капуста, белокочанная капуста, помидоры, огурцы и лук…

Добавки
Часто к шаурме предлагают широкий выбор гарниров : картофель фри, рис, картофель и др.
Часто можно еще и выбирать между овечьим сыром и маслинами. Но уже без этих добавок, содержащих калории, шаурма — высококалорийная пища.

Сжечь калории шаурмы с помощью спорта

Шаурма (360 г) с примерно 770 калориями — чтобы эти калории сжечь, надо заниматься

Бег 82 минуты
Плаванье 123 минуты
Езда на велосипеде 93 минуты
Игра в бадминтон 148 минут

Итак, ЗА и ПРОТИВ

Шаурма

  1. содержит низкокалорийные сырые овощи, но и продукты с высоким содержанием жиров (соусы и мясо)
  2. содержит много пищевых волокон, витаминов и микроэлементов (овощи), но содержат много калорий из высокожирных соусов и мяса
  3. поставляет высококачественный белок в мясе, но иногда очень большие порции
  4. хорошо насыщает из-за хорошей комбинации овощей и мяса
  5. лепешка — это белый хлеб и, следовательно, содержит «пустые» углеводы, которые легко вредят фигуре
  6. все же это самое полезное блюдо среди продуктов быстрого питания (фастфуд)
  7. экономия времени (не тратится время на покупку, приготовление и мытье посуды )
  8. доступна везде

Шаурма подходит для похудения?

Если шаурма содержит правильные ингредиенты, то она может даже способствовать потере веса. Люди, которые хотят похудеть, должны есть постное мясо , выбирать большие порции овощей и йогурта , а не жирные соусы, — чтобы сэкономить калории.

Читайте также:  Можно ли есть финики вечером

Кроме того, следует обратить внимание на порцию шаурмы: например, ее можно разделить на два приема пищи. Или выбрать порцию детскую.

Комбинация мяса и овощей очень богата белком и клетчаткой, с низким содержанием калорий — но без лепешки , лепешка содержит много пустых калорий.

Шаурма без лаваша, таким образом, удовлетворяет оптимальным условиям для полезного основного приема пищи во время диеты.

Калорийность шаурмы высокая, но при правильном выборе ингредиентов она не грозит вашей фигуре.

3 thoughts on “ Калорийность шаурмы ”

Если кушать шаурму исключительно овощную, то там и калорий будет не так уж и много. Но вкус тогда совсем не тот.

Мясо я люблю, не могу отказаться

Тоже ем иногда шаурму, но никогда не задумывалась о ее калорийности… Почти 800 — это немало!

Шаурма стала символом экономической стабильности в этом году. Это блюдо выросло в цене меньше всех остальных в России — всего на рубль. Так может, это потому что наценка была огромная и изготовители в ней просто немного подвинулись? Какова же себестоимость шаурмы?

Больше всего за шаурму просят на Дальнем Востоке. На Сахалине она стоит в среднем 236 рублей. Но какова же реальная себестоимость мяса с овощами? От какой цены отталкиваться при условии, что все ингредиенты свежие?

Начинать подсчеты нужно с лаваша. Если покупать его в супермаркете, то он обойдется в треть всей стоимости шаурмы. Один лист лаваша в магазине стоит примерно 47 рублей. Но все шаурмены закупаются оптом по несколько сотен штук. Тогда цена значительно ниже. Оптовая цена лаваша — 4 рубля. Цветные на 2 рубля дороже. Самый дорогой и самый модный черный лаваш с активированным углем стоит 7 рублей за штуку.

А сколько стоит начинка? Продавцы шаурмы используют уже готовое мясо с вертела. Вертикальный вертел — это главное, что отличает шаурму от шашлыка. Хотя во многих странах и то, и другое называют одинаково «кебаб». А вертящийся вертикальный вертел . Средний вес шаурмы — 350 граммов. Из них на лаваш приходится 60, на соус — 25, 110 граммов на овощи. Самое тяжелое в честной шаурме — конечно же, мясо, которое тянет на половину массы всего блюда, — его должно быть около 150 граммов.

Перед тем как усадить на вертел, курицу очищают от костей и требухи, маринуют в специях, а во время готовки она еще и ужаривается, уменьшаясь почти на треть. Но даже с такими потерями кило стоит не дороже 155 рублей. А хватает этого на семь порций шаурмы. Значит, 140 граммов начинки стоят чуть больше 20 рублей.

Далее идут овощи. И вот их себестоимость определить сложнее всего. Зимой они привозные, летом — отечественные, купленные оптом на юге или в Поволжье, где овощи стоят на четверть дешевле. Но если лук, капуста и огурцы переносят транспортировку спокойно, то помидоры часто доезжают до места разбитыми. В итоге цена 100 с лишним граммов овощей — немногим более 3,5 руб.

Проще всего оказалось посчитать соус. Делается он из смеси майонеза с томатной пастой или самым дешевым кетчупом. А учитывая, что соуса нужно 25 граммов, от себестоимости шаурмы он откусывает почти 15 рублей.

Читайте также:  Способ плавания баттерфляй

В итоге точная сырьевая себестоимость шаурмы — 43,02 рубля, это в три раза дешевле средних цен в палатках. К этому ценнику, конечно, должны прибавиться и другие издержки — на зарплату сотрудникам, уборку, бытовую химию, воду, электричество, аренду торговой площади. То есть верхний предел может быть разным совершенно оправданно. А вот шаурма, которая дешевле 100 рублей, должна вызывать опасение, ведь накрутки в 100% не хватает на поддержание такого бизнеса, и значит, себестоимость культового блюда снизили за счет добавки несвежего мяса и овощей.

Шаурма «Классическая»

«Классическая» мини

«Классическая» стандарт

«Классическая» макси

  • лаваш
  • куриное филе
  • помидоры
  • огурцы свежие
  • капуста свежая
  • соус чесночный
  • кетчуп Heinz
  • лук свежий

В тонкий лаваш мы заворачиваем сочное куриное филе, сверху кладем хрустящую капусту, свежие огурцы, помидоры и лучок, добавляем чесночный соус и кетчуп Heinz. Свернутая шаурма подрумянивается с обеих сторон на гриле и с пылу с жару отправляется вам в руки – приятного аппетита!

Шаурма «Сырная»

«Сырная» мини

«Сырная» стандарт

«Сырная» макси

  • лаваш
  • куриное филе
  • помидоры
  • соус сырный
  • сыр

В тонком лаваше вы найдете самое сырное сочетание: поджаристую курочку, сытные кусочки сыра, свежие помидоры и фирменный сырный соус. Завершающий штрих – быстрая обжарка на решетке гриля, после которой сыр становится расплавленным и аппетитно тянется.

Благодаря фирменной упаковке нашу шаурму удобно есть – вся начинка достанется вам!

Шаурма «С солеными огурцами»

«С солеными огурцами» мини

«С солеными огурцами» стандарт

«С солеными огурцами» макси

  • лаваш
  • куриное филе
  • помидоры
  • капуста свежая
  • соус чесночный
  • кетчуп Heinz
  • лук свежий
  • корнишоны

По этому рецепту к горячему куриному мясу, спелым помидорам, свежей капусте и луку мы добавляем хрустящие соленые корнишоны. Огурцы делают вкус ярким и по-настоящему домашним!

Заправляем начинку пикантным чесночным соусом собственного производства и томатным кетчупом Heinz, плотно заворачиваем в тонкий лаваш и отправляем на быструю обжарку в гриле, чтобы шаурма подрумянилась с обеих сторон. Готовое блюдо сразу заворачиваем в фирменную упаковку “Шаурмастера”, благодаря которой вся начинка достанется вам. Приятного аппетита!

Шаурма «С горчицей»

«С горчицей» мини

«С горчицей» стандарт

«С горчицей» макси

  • лаваш
  • куриное филе
  • помидоры
  • капуста свежая
  • огурцы свежие
  • кетчуп Heinz
  • лук свежий
  • горчица

Эту оригинальную шаурму мы готовим из прожаренного мяса курицы и свежих овощей: помидоров, огурцов, капусты и лука. Для заправки используем кетчуп Heinz и знаменитую русскую приправу – горчицу, которая отлично сочетается со вкусом куриного филе.

Завернутая шаурма быстро обжаривается на решетке гриля, становится горячей и хрустящей. Благодаря фирменной упаковке от “Шаурмастера” блюдо удобно есть и брать с собой, потому что вся начинка достанется вам!

Шаурма «Грибная»

«Грибная» мини

«Грибная» стандарт

«Грибная» макси

  • лаваш
  • куриное филе
  • помидоры
  • соус грибной
  • шампиньоны

Чтобы порадовать вас настоящим грибным вкусом, мы заранее обжариваем свежие шампиньоны и готовим грибной соус по особому рецепту.

На лаваш слоями укладываем сочные кусочки куриного мяса, спелые помидоры и обжаренные грибочки, заправляем фирменным грибным соусом и подрумяниваем аппетитную шаурму на гриле до хрустящей корочки с обеих сторон. Благодаря фирменной упаковке нашу шаурму удобно есть и брать с собой.

Читайте также:  Мазь нпвс при ушибах

Шаурма «Вегетарианская»

«Вегетарианская» Классическая

«Вегетарианская» Сырная

«Вегетарианская» С солеными огурцами

«Вегетарианская» С горчицей

«Вегетарианская» Грибная

Мы уважаем ваш выбор, поэтому по вашей просьбе любую шаурму можем приготовить без мяса. Просто выберите любимый рецепт шаурмы и скажите “вегетарианская”.

В свежий лаваш мы завернем легкий овощной микс, добавим пикантные ингредиенты и соус по выбранному вами рецепту. На гриле быстро поджарим шаурму до румяной корочки, а затем завернем в удобную упаковку.

Сосиска в лаваше «Классическая»

«Классическая» с 1 сосиской

«Классическая» с 2 сосисками

  • лаваш
  • сосиска
  • помидоры
  • огурцы свежие
  • капуста свежая
  • соус чесночный
  • кетчуп Heinz
  • лук свежий

Мясная сосиска, лаваш, нарезанные помидоры, огурцы, капуста и ароматный лучок – выверенное сочетание. Хорошая новость: вы можете заказать порцию для любого размера вашего аппетита – выбирайте одну или целых две сосиски в лаваше! Мы дополним начинку пикантным чесночным соусом и натуральным томатным кетчупом Heinz.

Свернутый лаваш с начинкой традиционно пропекается на решетке гриля, становится горячим и аппетитным. Чувствуете запах? Ммм…

Сосиска в лаваше «Сырная»

«Сырная» с 1 сосиской

«Сырная» с 2 сосисками

  • лаваш
  • сосиска
  • помидоры
  • соус сырный
  • сыр

Для ценителей знаменитого сочетания сыра, мяса и помидоров, мы заворачиваем в лаваш одну сосиску (самым голодным – целых две), укладывая вместе с ней слой нарезанных томатов и кусочки сыра, а для заправки используем специальный сырный соус.

На гриле лаваш прожаривается до хрустящих полос, сыр плавится и становится мягким, тягучим – это занимает всего две минуты, а насколько вкуснее становится блюдо!

Сосиска в лаваше «С солеными огурцами»

«С солеными огурцами» с 1 сосиской

«С солеными огурцами» с 2 сосисками

  • лаваш
  • сосиска
  • помидоры
  • корнишоны
  • капуста свежая
  • соус чесночный
  • кетчуп Heinz
  • лук свежий

Мы сделаем для вас лаваш с сосиской (а то и двумя), овощным ассорти из помидоров, кочанной капусты и лука, добавим ароматный соленый ингредиент – хрустящие корнишоны. Начинку дополним чесночным соусом собственного производства и томатным кетчупом Heinz, а затем быстро обжарим лаваш на гриле и подадим вам блюдо в удобной упаковке.

Сосиска в лаваше «Горчичная»

«Горчичная» с 1 сосиской

«Горчичная» с 2 сосисками

  • лаваш
  • сосиска
  • помидоры
  • огурцы свежие
  • капуста свежая
  • горчица
  • кетчуп Heinz
  • лук свежий

В лаваш мы кладем одну или две (на ваш выбор) сосиски из мяса, спелые помидоры и огурцы, мелко шинкованную капусту и лук. Изюминка этого блюда, жгучая горчица, которая подчеркивает вкус мяса, и кетчуп Heinz.

Блюдо подается горячим после прожарки на решетке гриля, в фирменной упаковке от “Шаурмастера”.

Сосиска в лаваше «Грибная»

«Грибная» с 1 сосиской

«Грибная» с 2 сосисками

  • лаваш
  • сосиска
  • помидоры
  • соус грибной
  • шампиньоны

Любители грибных супов и картошечки с грибами оценят это блюдо, ведь именно для вас мы готовим самую грибную сосиску в лаваше! К такой ответственной миссии готовимся заранее: сами шинкуем свежие шампиньоны и обжариваем их на раскаленной сковороде до готовности.

За пару минут мы завернем в лаваш настоящий грибной шедевр: к одной или двум натуральным сосискам добавим нарезку из помидоров, грибную поджарку и заправим всё грибным соусом, который тоже готовим сами на нашей кухне. Последний штрих: двусторонняя обжарка блюда на гриле, от которой лаваш становится горячим и немного хрустящим.

Ссылка на основную публикацию
Что такое ресинтез атф
Покоящаяся мышца, подобно другим тканям, для поддержания постоянства своего состава и непрерывного протекания метаболических процессов, требует постоянного обеспечения АТФ. В...
Что содержится в хурме полезного
Полезные свойства и применение хурмы Польза хурмы Хурма как только появляется на наших столах – непременно радует всех своим необычайно...
Что способствует улучшению зрения
В последнее время офтальмологи всего мира бьют тревогу: все больше людей самого разного возраста сталкиваются с проблемами ухудшения зрения. Причем...
Что такое рецепторы и эффекторы
Нервная ткань осуществляет управление всеми процессами в организме. Нервная ткань состоит из нейронов (нервных клеток) и нейроглии (межклеточное вещество). Нервные...
Adblock detector